近年,復(fù)古風(fēng)潮流行,茶席上時(shí)常見到各式各樣的老包裝。
老包裝,帶著古舊的韻味,穿越時(shí)代而來(lái),別有一番風(fēng)采。
從茶葉的老包裝中能窺得歷史的趣味,因?yàn)椴煌陌b,背后反映的民俗、需求、習(xí)慣都不盡相同。
了解茶葉包裝的形成因素,能讓我們對(duì)茶葉文化多一個(gè)觀察的視野。
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|?普洱茶|筍殼、內(nèi)飛
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早期普洱茶為了方便茶馬古道上的運(yùn)輸,除了將茶緊壓成型之外,還會(huì)包上一層筍殼。筍殼取材云南山野,厚實(shí)防潮不怕曬,圓茶、沱茶等均有使用。
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筍殼包裝至今仍然可以見到,百余年來(lái)一直流傳,經(jīng)典、天然又富有地域特色,對(duì)于普洱茶的后期轉(zhuǎn)化也有助益。
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除了筍殼包裝,普洱茶餅內(nèi),還有獨(dú)特的「內(nèi)飛」。
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「內(nèi)飛」是清末民國(guó)時(shí)期易武、下關(guān)等地生產(chǎn)普洱茶的商號(hào)為了防止偽造,在普洱茶餅內(nèi)壓入的一張薄紙,上面寫著諸如「本號(hào)向在......」相當(dāng)于茶葉的身份證。
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下關(guān)早期茶號(hào)「永昌祥記」
「內(nèi)飛」與綿紙的圖案共同構(gòu)成了普洱茶的信息標(biāo)識(shí),反映了早期普洱茶的商標(biāo)保護(hù)意識(shí)。
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|?烏龍茶|紙包、鐵罐、迷你紙盒
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在不少?gòu)?qiáng)調(diào)「古法包」的烏龍茶產(chǎn)品中,都能看到一小塊的烏龍茶,包法精妙,用紙包成方形,拆開就很難包回去了。
熟練的老茶人,拆開紙包后,用手指梳開茶葉條索,將紙張當(dāng)成茶則,直接投茶入壺。
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紙包茶通常5克一包,茶量較少,適應(yīng)的是南方的工夫茶文化。
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在閩南的烏龍茶中,還有一種經(jīng)典的老包裝:馬口鐵罐。
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鐵罐常見于出口到南洋的烏龍茶中,上面印著「中國(guó)福建烏龍茶」字樣,包裝古樸,能防潮避光,避免茶葉變質(zhì)。
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復(fù)古版出口鐵罐
鐵罐已成為很多老茶人對(duì)福建烏龍茶的記憶,在市場(chǎng)上,老鐵罐包裝的茶葉,也頗受歡迎。
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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,八九十年代的茶葉包裝,適應(yīng)了新型消費(fèi)人群的需求,走上便捷、輕簡(jiǎn)的路線。
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潮州茶人葉漢鐘,便藏有1994年的迷你紙盒裝鳳凰單叢。
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輕巧的紙盒、別致的圖案、中英雙語(yǔ)的設(shè)計(jì),不經(jīng)意間就透露著時(shí)代的韻味。
|?海報(bào)|多彩的民國(guó)風(fēng)情
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中國(guó)茶葉,出口與內(nèi)銷并重,清末民國(guó)時(shí)期,不少外銷茶葉為了宣傳,繪有廣告海報(bào),在泰國(guó)、馬來(lái)西亞、香港、臺(tái)灣等地均可見到,獨(dú)具時(shí)代特色。
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外銷茶以紅茶、烏龍茶為主,海報(bào)主題也圍繞紅茶、烏龍茶的沖泡來(lái)繪制。在《歷代茶器與茶事》中就收錄有一幅泰國(guó)畫作,可見拋光的紫砂茶壺與食用檳榔的器具放在一起,有濃厚南洋風(fēng)情。
?翻攝自廖寶秀《歷代茶器與茶事》
海報(bào)往往以端莊的女子為中心,展現(xiàn)美妙的飲茶場(chǎng)景,讓觀眾有帶入感,仿佛與畫中人物共同飲茶。
人物的衣著、妝容、發(fā)式等都與今天不同,時(shí)空變換的錯(cuò)位感,別生意趣。
這些頗有趣味的海報(bào),隱藏著過(guò)往時(shí)代的信息,也是茶葉歷史的見證者,值得我們珍視。
?|?古典的中國(guó)味道
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茶葉的歷史多樣豐富,從包裝與宣傳入手,能開辟新的觀察視野,也較普通的文獻(xiàn)記載更有樂趣。
茶原生于中國(guó),茶葉的包裝自然也蘊(yùn)含了中國(guó)的味道,觸摸老包裝,不自覺也沉浸在了中國(guó)的傳統(tǒng)味道之中。